Angrenarea în banale activităţi gospodăreşti precum curăţenia în locuinţă, spălatul vaselor sau gătitul poate reduce riscul apariţiei maladiei Alzheimer, chiar şi la persoanele de peste 80 de ani, susţin autorii americani ai unui studiu recent.
April 22, 2012
Cercetătorii sunt de părere că, pe lângă adoptarea unei diete sănătoase, menţinerea unei greutăţi normale şi abţinerea de la fumat, persoanele în vârstă trebuie încurajate să se ocupe de activităţi gospodăreşti, ca parte a unui stil de viaţă menit să prevină instalarea demenţei.
Lituya Bay este locul unde a lovit cel mai puternic tsunami.
April 21, 2012
În noaptea de 9 iulie 1958, un cutremur cumplit a zguduit coastele sud-estice ale peninsulei Alaska. Preludiul de Apocalipsă nu a fost reprezentat de cutremur în sine, ci de valul colosal care a schimbat înfăţişarea Golfului Lituya. Este vorba de cel mai mare tsunami înregistrat vreodată de oameni
Original post:
Lituya Bay este locul unde a lovit cel mai puternic tsunami.
Varză umplută cu creveți
April 21, 2012
Ingrediente: o varză, 250 g varză tocată, 300 g carne fiartă de creveţi, 250 g brânză ricotta un ou, 250 ml supă de pui, 5 ceşti varză tocată, 250 g morcov ras, 250 g ardei gras tocat, 5 linguriţe unt, 250 g ciuperci felii, 250 g morcovi felii, 250 g ardei, 1-3 linguriţe sos de soia, o linguriţă boia, un vârf de cuţit praf de usturoi, sare Sos: 250 ml iaurt, 250 g ardei tocat, o ceapă verde tocată, 5 linguriţe sos de soia, o linguriţă curry, piper Mod de preparare: Varza se curăţă şi se opăreşte 10 minute cu sare, apoi din toată căpăţâna, se aleg câteva frunze subţiri. Restul de varză se toacă, se amestecă cu unt şi se căleşte împreună cu ciupercile, morcovii şi ardeiul
More:
Varză umplută cu creveți
Pe baza ultimelor analize detaliate ale ADN-ului urşilor polari, se pare că cel mai periculos prădător terestru al nordului îndepărtat este printre noi de mult mai mult timp decât se credea în cercurile ştiinţifice.
April 20, 2012
Conform datelor anterioare, zoologii credeau că specia urşilor polari este una relativ recent apărută, având o vechime de circa 150.000 ani. Din acelaşi motiv, se credea că urşii polari s-au adaptat foarte rapid la condiţiile dure ale mediului arctic. Cu toate acestea, noile analize ale materialului genetic al impunătoarelor carnivore a relevat faptul că specia urşilor polari are o vechime de cel puţin 600.000 ani
Cozonac cu nucă
April 20, 2012
Ingrediente: 800 g făină albă, 2 gălbenuşuri + un ou întreg, 40 g drojdie, 300 ml lapte, 60 ml ulei, 150 g zahăr, coajă rasă de lămâie, un vârf cuţit sare, 170 g nucă măcinată Mod de preparare: Se pregăteşte o maia din două linguri făină, cu drojdie, două linguriţe zahăr şi 70 ml lapte, se lasă să crească 5 minute.
See the original post:
Cozonac cu nucă
Urangutanii dau dovadă de capacităţi inginereşti avansate atunci când îşi construiesc cuiburile în care dorm noaptea, spun cercetătorii de la Universitatea din Manchester.
April 18, 2012
Pe baza observaţiilor pe care le-au făcut în pădurile din Sumatra, oamenii de ştiinţă au ajuns la concluzia că urangutanii selectează cu atenţie ramurile în funcţie de necesităţi. De exemplu, pentru construirea “scheletului” (structura de rezistenţă a cuibului) , ei întotdeauna aleg ramuri groase, iar pe cele subţiri le utilizează pentru a face “saltelele” pe care se aşează
Sufleu franţuzesc de spanac
April 18, 2012
Ingrediente: 6 linguri unt topit, 3 linguri parmezan ras, 500 g spanac, două linguri făină, jumătate linguriță sare, 200 ml lapte, un vârf cuțit piper, un vârf cuțit nucșoară, 3 ouă Mod de preparare: Se unge forma de sufleu cu jumătate cantitate de unt topit apoi se presară parmezanul ras. Separat, se sotează spanacul, se lasă la foc domol până ce se evaporă lichidul. Într-un alt vas, de mărime medie, se topește untul la foc potrivit, în care se toarnă apoi făina și sarea, se amestecă constant un minut și se stinge totul cu lapte, se omogenizează în continuare până se îngroașă compoziția
See more here:
Sufleu franţuzesc de spanac
Spanac cu ciuperci gratinat
April 17, 2012
Ingrediente: 1,5 kg spanac, 200 g ciuperci proaspete, 80 g unt, 80 g făină, 100 g caşcaval ras, 200 ml lapte, două ouă, două linguri de pesmet, sare Mod de preparare: Se spală spanacul din mai multe ape şi se opărește în apă cu sare. Se scoate, se scurge bine și se toacă mărunt. Ciupercile se curăţă și se taie mărunt, după care se trag în 40 g unt încins.
See the original post here:
Spanac cu ciuperci gratinat
În urma unui studiu care s-a întins pe o perioadă de 33 ani, o echipă de cercetători a descoperit că blana masculilor de girafe devine din ce în ce mai închisă la culoare odată cu trecerea timpului, coloritul acesteia fiind un indiciu sigur asupra vârstei acestor erbivore africane.
April 11, 2012
Cei doi cercetători din cadrul Universităţii din Kyoto au descoperit că blănurile masculilor de girafe încep să-şi schimbe nunaţele coloritului în jurul vârstei de 7-8 ani, iar petele maronii devin aproape negre peste alţi doi ani.
Borș de ștevie
April 11, 2012
Ingrediente: 6-8 legături de ștevie, 4 cartofi, 4 legături de ceapă verde, o ceapă uscată, două linguri de ulei, o lingură de făină, un litru borș, 1–2 legături de leuștean, sare Mod de preparare: Ștevia, curățată și spalată în mai multe ape, se fierbe împreună cu cartofii tăiați cubulețe și ceapă verde. După un sfert de oră, se adaugă ceapa curățată, tocată și prăjită în ulei încins în prealabil, în care s-a pus o lingură de făină și s-a stins cu puțină apă. În altă oală, se fierbe borșul, se lasă să clocotească, apoi se ia de pe foc și se strecoară.
More:
Borș de ștevie
